酒店管理

• 在2020年英国顶尖大学中排名第65位*
• 格林尼治大学被“世界大学排名中心”评为全球前8名**

• 在全国学生调查(卫报大学指南2020)中，伦敦整体满意度前10名***

*源页面: https://www.timeshighereducation.com/student/best-universities/best-universities-uk

**源页面: https://www.gre.ac.uk/articles/public-relations/university-of-greenwich-in-top-8-per-cent-in-world

***源页面: https://www.gre.ac.uk/undergraduate-courses/business-school/business-studies-ba-hons

学生将通过国际案例研究、实践小组合作、业务挑战和互动工作坊探索多样化的酒店业。学生毕业后将具备销售和营销、人力资源、活动管理、旅游运营和财务等酒店业务领域的就业技能和知识。他们的专业知识和行业经验将使他们有能力在国际酒店和度假村以及各种旅游和酒店业务中就业。  

对以下内容的了解和理解：

• 酒店管理研究中的重要问题。
• 全球酒店市场的分析。
• 将可持续发展原则应用于酒店业务。

毕业生将能够展示与酒店管理相关的知识，并将进一步发展和整合到更广泛的商业知识、技能和职业价值观和道德中。

知识和理解的各个组成部分包括（基于相关的QAA 2016基准）：

• 作为学术和应用研究领域的酒店的本质。
• 技术操作（如餐饮和住宿）的管理。
• 酒店管理学科在酒店业背景下的应用。
• 酒店业及其全球环境，包括可持续性问题和技术使用。
• 酒店消费者和服务交互。
• 酒店行业的职业发展和学习机会。

智力技能：

知识和理解：

• 酒店业研究中的重要问题。
• 全球酒店市场的分析。
• 将可持续原则应用于酒店业务。

毕业生将能够展示与酒店管理相关的知识，并将其进一步发展和整合到更广泛的商业知识、技能和职业价值观和伦理中。

知识和理解的各个组成部分（基于相关的QAA 2016基准）包括：

• 酒店作为学术和应用研究领域的性质。
• 技术运营（如餐饮和住宿）的管理。
• 酒店管理学科在酒店业的背景下的应用。
• 酒店行业及其全球环境，包括可持续性问题和技术的使用。
• 酒店消费者和服务遭遇。
• 酒店业的职业发展和学习机会。

智力技能：

• 能够独立学习，具备成为终身学习者的技能和经验。
• 能够为学术和行业受众撰写、口头和数字化的高质量作品。
• 具有酒店管理的创业导向。
• 能够分析全球酒店市场。

学科实践技能：

• 能够在酒店行业中创造性地解决管理问题。
• 有信心应用核心商业技巧。
• 能够在多元文化环境下进行管理。
• 能够将可持续原则应用于酒店业。

可转移/关键技能：

除了已经提到的可转移的智力和实践技能外，学生还应该能够实现和展示：

• 能够有效地管理时间。
• 能够识别和评估相关的研究和信息。
• 能够在各种媒体中有效地展示。
• 是有效的沟通者。
• 能够使用行业标准计算机软件。

毕业要求：

学术与自治

• 具有批判性的金融研究理解能力。
• 具备独立学习的技能和经验，成为终身学习者。
• 能够为学术和行业受众生产高质量的书面、口头和数字作品。

创新与企业精神

• 具有金融企业家精神。
• 能够自信地应用核心业务技巧。
• 能够运用财务技能解决业务问题。

跨文化与国际意识

• 能够分析会计和金融的全球市场。
• 能够在不同文化中进行管理。
• 能够将可持续发展原则应用于金融行业。

• 3000字，论文-50％
• 闭卷考试-50％

• 3000字，论文-100％

• 3000字，模拟练习报告-100％

• 2000字，报告-30％
• 3000字，商业计划-70％

• 10000字，论文- 100%

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学术层次的最低入学要求：
已成功完成以下任一学位的学生

• IUC酒店和旅游管理高级文凭
• LIUC酒店和旅游管理高等文凭
• 其他相关领域的理工学院或其他私立教育机构的文凭
• 获得其他相关领域同等资格的学生将根据情况逐案评估，并需获得大学批准

英语语言入学的最低要求：
申请人如之前未在英语语言文凭课程中学习，则需要达到IELTS 6.0或同等水平。

最低年龄：
18岁或以上